La Pasticceria Simone De Mori rappresenta un punto di riferimento per gli amanti della qualità e delle prelibatezze dolciarie, con una storia che affonda le radici nella passione e nella dedizione artigianale.
Le Origini e la Filosofia
Una storia che nasce con Doriano De Mori nel 1974. In un piccolo locale inizia la sua attività di panificio. Da queste umili origini, si è sviluppata una realtà dedita alla qualità e alla passione per i sapori autentici, che oggi identifica la Pasticceria Simone De Mori come un'oasi di dolcezza e raffinatezza nel centro storico di Biella.
La filosofia aziendale pone la massima attenzione in ogni fase della preparazione. De Mori garantisce in ogni fase della preparazione tanta attenzione, assicurando prodotti di altissimo livello.
Un Viaggio tra le Specialità
L'offerta della Pasticceria Simone De Mori è un inno alla tradizione piemontese, con una selezione di prodotti che deliziano il palato e raccontano la storia del territorio.
- Torcetti al burro
- Baci di Dama con nocella Gentile
- Canestrelli di Biella
- Paste di Meliga con mais del Piemonte
Queste sono solo alcune specialità che testimoniano l'impegno costante nella ricerca degli ingredienti migliori e nella fedeltà alle ricette originali. La Pasticceria non è solo prelibatezze, ma anche un punto di riferimento per i veri amanti della qualità.
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Patti - Torcetti al burro
Le Botteghe De Mori: Angoli di Gusto
Per portare le sue specialità a un pubblico più ampio e offrire un'esperienza culinaria completa, De Mori ha esteso la sua presenza attraverso concept store dedicati.
Scopri le Botteghe De Mori: angoli culinari dove trovare le delizie dolci e salate tipiche del Piemonte: un’ampia varietà di prelibatezze per soddisfare ogni palato. Questi spazi sono pensati per offrire non solo dolci, ma anche una selezione di prodotti salati che esprimono la ricchezza gastronomica della regione.
Impegno Etico e Organizzativo
La Pasticceria Simone De Mori opera secondo elevati standard etici e normativi, a testimonianza della serietà e della professionalità che contraddistinguono l'azienda. L'impegno verso la trasparenza e la corretta gestione è una priorità.
De Mori S.r.l. ha adottato il Modello di Organizzazione, Gestione e Controllo ai sensi del D.Lgs., un sistema che garantisce la conformità alle normative vigenti e la prevenzione di illeciti. A complemento di ciò, il Codice Etico di De Mori S.r.l. guida tutte le operazioni e le relazioni interne ed esterne, assicurando un comportamento responsabile e rispettoso dei valori aziendali.
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