Alcuni contenitori per il formaggio possono essere comodamente conservati in frigorifero e anche portati in tavola a patto che il contenitore abbia un aspetto gradevole, un design elegante o anche allegro e spiritoso. Al momento dell’acquisto, quindi, di un portaformaggi dal design gradevole è bene sapere se può essere usato anche il frigorifero.
Materiali: eleganza e igiene in tavola
La scelta del materiale è fondamentale per un portaformaggi che combini estetica e praticità. Acciaio, ceramica, vetro sono come sempre i materiali più igienici, ma anche il legno - dall’aspetto naturale ed elegante - è adatto a fare da supporto o da piatto di portata. Questi materiali non solo garantiscono una migliore conservazione del formaggio, ma contribuiscono anche all'aspetto generale della tavola.
Il fascino del legno: l'ontano
Tra i legni più apprezzati per la realizzazione di utensili da cucina e oggetti da tavola spicca l'ontano. L’ontano è una pianta appartenente alla famiglia delle betulaceae, di origine europea, il cui legno risulta particolarmente liscio e privo di nodi e imperfezioni, viene utilizzato per l’aspetto particolarmente gradevole ed è rinomato per la sua durevolezza in ambienti umidi.
Design e estetica: più che semplici contenitori
Un portaformaggi non è solo un oggetto funzionale, ma un vero e proprio elemento di design che arricchisce la presentazione in tavola. Dal design accattivante, questi accessori riflettono la cura e l'attenzione per i dettagli. Come gli strumenti per cucinare Serafino Zani nascono dalla profonda conoscenza della cultura della cucina, così anche gli oggetti per servire a tavola sono progettati pensando ai riti consolidati del mangiare e del bere insieme nelle situazioni più diverse.
La filosofia di design Serafino Zani
Il design si estende a ogni aspetto del servire. Serafino Zani, con le linee Seraphini, propone oggetti adatti alle tavole laboriosamente preparate delle occasioni particolari, così come alle apparecchiature più semplici delle tavole di tutti i giorni. La serie Seraphini propone oggetti che facilitano i gesti del servire quotidiano, e al tempo stesso li impreziosiscono, grazie al loro disegno raffinato ed elegante, e all’uso dell’acciaio lucidato a specchio.
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Il vantaggio del design nel comparto alimentare.
Funzionalità avanzate per la conservazione e il servizio
Oltre all'estetica, la funzionalità è un criterio chiave nella scelta di un portaformaggi. Altra informazione utile riguarda la possibilità che il portaformaggio o la formaggiera possono essere lavati in lavastoviglie, un aspetto che semplifica notevolmente la gestione quotidiana. La chiusura ermetica assicura una perfetta conservazione, mantenendo il formaggio fresco più a lungo e proteggendolo dagli odori del frigorifero.
La versatilità è un valore aggiunto: togliendo il coperchio si usa il vassoio per servire in tavola, trasformando il contenitore in un elegante piatto di portata. Alcuni modelli sono particolarmente innovativi nella loro concezione. Un esempio è il dispenser studiato per contenere, dosare e servire in tavola. Il dispenser consente di servire grandi o piccole porzioni. È dotato di un coperchio per riempire il contenitore facilmente, si lava in lavastoviglie.
Panoramica di portaformaggi da tavola: caratteristiche e prezzi
Esistono diverse soluzioni sul mercato che combinano materiali, design e funzionalità. Di seguito, una selezione di portaformaggi con le loro caratteristiche principali e prezzi indicativi, per guidare nella scelta del prodotto più adatto alle proprie esigenze.
| Modello/Marca | Materiali Principali | Caratteristiche | Dimensioni | Prezzo Indicativo |
|---|---|---|---|---|
| Kasanova | Legno (piatto), Vetro (coperchio) | Riponibile in frigorifero, coperchio lavorato | - | 29,90 € |
| Con base in noce Canaletto | Noce Canaletto (base), Vetro temperato (coperchio), Cuoio | Ideale per conservare, grattugiare, servire; Riponibile in frigorifero | ø 20 cm, H 6 cm | 135 € |
| Design LPWK-Marta Sansoni di Alessi | - | Non adatta al frigorifero | - | 82 € |
| Porta formaggi con tagliere e cupola | Tagliere (incluso), Melamina trasparente (cupola) | Ideale per conservare in frigo e servire a tavola grazie al tagliere estraibile | 27 x 17 cm | 22,00 € |
| In porcellana con vassoio | Porcellana | Abbinata a piccolo vassoio e cucchiaio dal manico a forma di rametto; Può andare in frigorifero | - | 25,90 € |
| Contenitore dispenser | - | Studiato per contenere, dosare e servire; lavabile in lavastoviglie | 7 x 7 x H 10,5 cm | 7,90 € |
Un esempio pratico di funzionalità e design combinati è il porta formaggi con tagliere incluso e cupola in melamina trasparente. Ideale per conservare formaggi in frigo e servirli direttamente a tavola grazie al tagliere estraibile. Dimensione: 27 x 17 cm. Prezzo € 22,00.
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