Questo tipo di cucina diventa una meraviglia se inserita in un ambiente ampio, con la caratteristica di una parete libera su cui appoggiare la penisola. Il bello della penisola è poterla utilizzare e vivere da entrambi i lati: c’è il lato operativo, quello rivolto verso la cucina, e il lato conviviale di degustazione, quello opposto. Prima di dire “voglio una cucina a penisola” cerca di capire bene cosa vuoi fare di questa penisola, poiché le possibilità e le combinazioni sono tante.
La penisola può avere anche una funzione architettonica e scenografica, per dividere la zona cucina da quella pranzo/living. Per quanto riguarda le dimensioni, partiamo dalle misure standard di una base, ossia 60 centimetri. Se vuoi usare la penisola come bancone, devi avere un piano d’appoggio più profondo delle basi per lasciare spazio alle gambe di chi si siede. Esistono diverse soluzioni d'uso: c’è chi utilizza la penisola come zona per il lavaggio e la cottura, allestendola quindi con lavello e piano cottura, non solo come semplice piano di lavoro o bancone snack.
Essenza e qualità dei legni masselli
Il piacere della materia e il calore del legno sono fondamentali. Sono state selezionate diverse essenze naturali per i top in legno, trattati con vernici all’acqua e olii naturali; sono ricavati da tavole in massello giuntate tra loro e si contraddistinguono per robustezza e resistenza nel tempo. Ricercati e al tempo stesso funzionali, i top in legno massello possono essere utilizzati per banconi, piani snack, tavoli e mensole.
| Essenza | Caratteristiche principali |
|---|---|
| Abete | Legno chiaro tendente al miele, venature scure, famiglia Pinaceae. |
| Rovere | Colore bruno-giallo, ottima durezza, stabilità e grande durabilità. |
| Faggio | Legno pregiato di facile lavorazione, duro e resistente alla pressione. |
| Cedro | Grande albero di montagna, ideale per tavoli con estetica eccezionale. |
| Pino | Legno chiaro dorato, facilmente lavorabile e versatile nella verniciatura. |
L'olmo è un albero che appartiene alla famiglia delle Ulmaceae e raggiunge i trenta metri di altezza. I tavoli realizzati in sequoia sono molto particolari ed unici, con la parte centrale marrone rossiccia e lateralmente di colore bianco/giallognolo. La scelta dell'essenza dipende dal gusto personale: il legno sta bene ovunque, sia su cucine laccate bianche che su cucine in noce anticato.
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Personalizzazione: bordi, smussature e strutture
Ogni piano può essere realizzato su richiesta, secondo il disegno del committente. È possibile personalizzare la finitura attraverso diverse lavorazioni:
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- Smussatura: la smussatura standard viene effettuata sui quattro lati del piano, sopra e sotto. La smussatura personalizzata consente di selezionare solo alcuni lati.
- Bordatura: la bordatura irregolare (bordatura naturale non dritta) è presente sui due lati lunghi del piano, mentre i due lati corti risultano lisci.
- Stile naturale: una naturale “irregolarità” dei bordi è garanzia di autenticità.
Per quanto riguarda le strutture, è possibile selezionare stile e dimensioni delle gambe per il tavolo o la penisola. In genere le gambe vengono montate a filo bordo, ma se desideri una rientranza è possibile richiedere una predisposizione specifica. È sempre consigliato contattare il produttore per misure particolari fuori catalogo, avendo la possibilità di realizzare gambe su misura di qualsiasi colore.
Considerazioni sull'usabilità e la manutenzione
Nel mondo del design si dice spesso che, in alcuni casi, l'usabilità è direttamente proporzionale alla bruttezza. Il legno più comodo, pulibile e idrorepellente è un legno liscio con una finitura verniciata. Il legno più bello invece è un legno grezzo o spazzolato, protetto con oli o opachi acrilici; in questo caso, se versi qualcosa sopra, devi pulire subito il poro per evitare che il liquido penetri nel legno.
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