La scelta del pavimento Ho.re.ca da utilizzare nelle varie zone delle strutture alberghiere e della ristorazione è sempre una fase impegnativa. È utile tenere conto che ogni materiale ha le proprie caratteristiche, sia tecniche che estetiche; di conseguenza ogni prodotto ha pregi e difetti. Se è vero che i pavimenti in legno possono trasformare un ambiente rendendolo caldo e accogliente, è anche vero che devono essere resistenti all’usura e facili da mantenere.
Il parquet nei locali pubblici: estetica e funzionalità
Pavimentare con un buon parquet è senza dubbio una scelta di gusto, che crea un'atmosfera calda e accogliente: una soluzione elegante e di prestigio. Il parquet scelto per impreziosire gli spazi dei ristoranti rappresenta una tipologia di pavimentazione estremamente popolare e ampiamente diffusa, capace di donare un tocco di calore e autenticità agli ambienti.
Oltre all’aspetto estetico, il parquet per ristoranti offre anche una notevole durata nel tempo. Realizzato con materiali di alta qualità e con una struttura solida, può resistere all’usura quotidiana causata dal passaggio dei clienti e dallo spostamento dei mobili. Un ulteriore vantaggio del parquet riguarda la perfetta gestione del riverbero acustico: il legno ha proprietà fonoassorbenti che aiutano a ridurre l’eco e a migliorare l’acustica dei locali.
Come mantenere il parquet nel tempo | Parál Parquet
Tecnologie innovative per il legno: Legnoresina®
Per superare i limiti tradizionali del legno in ambienti commerciali, sono nate soluzioni avanzate come Legnoresina® Technology. Si tratta di un sistema ideato da Salis che unisce le caratteristiche naturali del legno con la resistenza e la durabilità della resina.
- Resistenza chimica: Grazie a una barriera protettiva brevettata, il pavimento resiste alle sostanze comuni nei ristoranti, come oli e alimenti acidi.
- Resistenza all'usura: La presenza di uno strato di polvere di pietre di corindone rende il pavimento incredibilmente robusto, adatto a supportare il traffico intenso.
- Facilità di manutenzione: La gestione quotidiana diventa semplice e veloce, richiedendo solo una pulizia regolare con un panno umido o un detergente delicato.
Confronto con altri materiali
Fino a qualche decennio fa, la scelta ricadeva quasi a senso unico su moquette per gli hotel e gres per i ristoranti. Con le nuove tecnologie il ventaglio delle possibilità si è notevolmente ampliato:
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| Materiale | Principale Vantaggio | Ideale per |
|---|---|---|
| Parquet | Eleganza e calore | Sale relax, aree VIP, salotti |
| Laminato | Resistenza ai graffi ed economia | Camere, zone non umide |
| Gres Porcellanato | Massima durabilità e pulibilità | Bar, ingressi, aree ad alto traffico |
| PVC / LVT | Igiene e resistenza all'acqua | Zone di servizio |
Considerazioni sulla pulizia e l'usura
In un locale commerciale, la pulizia e la manutenzione devono essere rapide ed efficienti. A differenza degli spazi domestici, i locali commerciali vedono un traffico molto più intenso di persone. Se si sceglie il legno, è fondamentale considerare che, nella zona del bancone di un bar, i clienti consumano il caffè in piedi e calpestano lo zucchero che, cadendo a terra, agisce come un potente abrasivo.
Per quanto riguarda le alternative come il laminato, la struttura è composta da tre strati principali: overlay protettivo, fibra di legno e strato di stabilizzazione. Sebbene igienici e veloci da pulire, i laminati e i parquet naturali non vanno d'accordo con una pulizia troppo frequente tramite macchinari industriali. Per i bar, il prodotto che meglio soddisfa le esigenze rimane la piastrella in ceramica o gres, in grado di sopportare benissimo l'abrasione e di resistere alla caduta di oggetti pesanti senza compromettere l'estetica ricercata.
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