Passai spesso del tempo in giardino grigliando e intrattenendo famiglia e amici? Molti di noi desiderano fortemente creare un luogo funzionale, bello ed elegante in cui vivere. Un'idea coinvolgente e creativa che puoi provare è una cucina da esterno fai-da-te costruita per esaltare la bellezza del tuo posto e dare un senso di realizzazione alla casa. Costruire la tua piccola cucina da esterno a forma di U con un budget limitato può essere un'esperienza piacevole e divertente. Creare una cucina da esterno è uno dei progetti più impegnativi per trasformare il tuo giardino o terrazza.
La cucina da esterno permette di unire l'utile al dilettevole: cucinare all'aperto diventa un vero e proprio piacere e, allo stesso tempo, si ha la possibilità di godere di una cena sotto le stelle. Inoltre, la cucina da giardino non è solo sinonimo di relax e di piacere, ma anche di praticità: evita gli odori sgradevoli all'interno della casa e permette di organizzare feste e eventi senza doversi preoccupare di riempire il proprio soggiorno di ospiti. Realizzare una cucina esterna può essere un’ottima soluzione per tutti coloro che amano organizzare pranzi e cene in giardino o in terrazzo, e che hanno la fortuna di godere di ampi spazi dove poter invitare amici e parenti.
Una prima opzione, soprattutto se ci si orienta verso il “fai da te”, può essere la cucina esterna in legno, un materiale abbastanza economico e facile da lavorare, se si hanno dimestichezza e manualità. Chiaramente il legno dovrà essere di una tipologia adatta all’uso esterno, e bisogna tenere conto che richiede una maggiore manutenzione e trattamenti specifici, soprattutto per essere protetto dall’umidità, come abbiamo visto parlando della costruzione di una casetta in giardino.
Pianificazione Dettagliata per la Tua Cucina in Legno
A cosa bisogna prestare attenzione quando si progetta una cucina esterna? Prima di iniziare a costruire la cucina esterna, pensa a un progetto. Cosa hai in mente di fare esattamente con il tuo nuovo mobile da giardino e di quanto spazio hai bisogno? Hai bisogno solo di un piano di lavoro o anche di un lavello con allacciamento idrico? Una volta che hai capito quali sono le tue esigenze e gli elementi da installare nella tua cucina in giardino, puoi realizzare uno schizzo.
Valutazione dello Spazio e del Layout
Considera quanto spazio di lavoro ti potrà servire per la preparazione degli alimenti e per altre faccende. Noi di Bonami ti consigliamo di considerare una lunghezza di 180 cm e una larghezza di almeno 65 cm. Il progetto, punto di partenza per la costruzione, dovrà tenere conto delle dimensioni e dello spazio in cui la cucina verrà collocata. Non tutte le cucine esterne devono necessariamente prevedere grandezze notevoli. La cosa importante è che ci sia spazio sufficiente per inserire gli elementi essenziali come lavello, piano di lavoro, piano cottura, che ci si possa muovere agevolmente e che ci sia abbastanza posto per appoggiare le cose.
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L'uso della carta quadrettata come tecnica di pianificazione e inquadratura per il layout della cucina esterna a forma di U potrebbe rivelarsi uno strumento utile. Ti consente di visualizzare e delineare facilmente le proporzioni e la posizione dei diversi pezzi. Pensa a possibili aperture per il barbecue, il frigorifero, il Dutch Oven o il forno per pizza se vuoi aggiungere questi elementi. Durante lo schizzo, assicurati che ci sia spazio sufficiente per i percorsi. È meglio includere spazio extra per future pulizie e manutenzioni.
Scelta della Posizione Ideale
Colloca la cucina all'aperto in un luogo parzialmente ombreggiato e protetto dal vento. Tieni conto della disponibilità di acqua ed elettricità e della vicinanza alla casa per facilitare lo spostamento del cibo e degli altri oggetti. Se vivi in un appartamento o in una casa a schiera, ad esempio, fai attenzione ai vicini. Inoltre, è consigliabile informare i vicini del progetto di costruzione e, se necessario, trovare compromessi per mantenere buoni rapporti di vicinato. Considera anche le questioni relative ai materiali che intendi utilizzare, ad esempio il legno: il tipo di legname da costruire da utilizzare successivamente per la tua cucina esterna è direttamente correlato alla posizione. Costruirai la tua cucina in giardino esposta alle intemperie all’aperto o sotto un tetto?
Materiali: Il Legno Perfetto per l'Esterno
Tipologie di Legno Consigliate
Si consiglia di utilizzare pallet, legno di abete o compensato, di solito idrorepellenti ed economici che puoi trovare nei negozi di fai da te. Vuoi risparmiare il più possibile? Dai un'occhiata anche ai negozi di seconda mano online o ai mercatini dell'usato. Il legno da esterno deve resistere a molte condizioni meteorologiche. Particolarmente robusti sono i tipi di legno come robinia, douglasia e larice. Anche il teak di alta qualità e altri legni tropicali sono adatti per il giardino. Per la struttura base, pino o abete impregnati o da proteggere con impregnanti prima di verniciarli sono un'ottima scelta. Per i lati, utilizza doghe più sottili dello stesso materiale. Il lato posteriore sarà idealmente costituito da una tavola di legno.
Trattamenti e Protezione del Legno
In caso di specie di legno moderatamente resistenti agli agenti atmosferici, come l'abete rosso, è possibile aumentare la durata con pitture anti-intemperie adatte. Sono disponibili in diversi colori, così da permetterti di scegliere la tonalità giusta per la tua cucina esterna. Le pitture anti-intemperie proteggono il legno da umidità e bagnato. Puoi aumentare la protezione applicando prima un primer, che protegge anche da muffe e funghi. Il legno trattato in autoclave è progettato per resistere alle intemperie.
Materiali Complementari per il Piano di Lavoro
Il piano di lavoro deve essere trattato per respingere l'umidità oppure, ad esempio, in compensato idrorepellente, economico e facile da sostituire quando si consuma. In alternativa, la superficie del piano della cucina potrà essere rivestita, ad esempio, con del gres porcellanato, mentre la parete con delle piastrelle. Nel progetto di cucina da esterno fai-da-te, il compensato viene utilizzato sotto un pannello di supporto in cemento per fornire una base solida e duratura. La costruzione a doppio strato aggiunge la resistenza necessaria nelle applicazioni con carichi pesanti. Il compensato protegge il progetto dal restringimento e dalla deformazione. Il pannello di supporto in cemento fornisce una superficie resistente all'acqua, rendendo la combinazione perfetta per gli ambienti esterni. Se hai una struttura in legno, considera anche un rivestimento ignifugo.
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Strumenti Essenziali per la Costruzione
Per costruire la tua piccola cucina da esterno a forma di U fai-da-te, avrai bisogno di una varietà di materiali, strumenti e attrezzature. Ecco un elenco di ciò di cui potresti aver bisogno:
- Tagliapiastrelle
- Livello
- Nastro di misurazione
- Trapano elettrico
- Sega
- Cazzuola
- Viti
Per installare il supporto per ripiani di questo kit è necessario un cacciavite elettrico.
Realizzare la Tua Cucina da Esterno in Legno: Guida Pratica
Ricorda sempre che la sicurezza dovrebbe essere la tua prima priorità. È necessario indossare precauzioni di sicurezza prima di iniziare il progetto. Tieni tutti gli strumenti e i materiali a portata di mano. Quindi, la prima cosa che devi fare è visualizzare il progetto prima di iniziare il processo di costruzione.
| Aspetto | Dettaglio |
|---|---|
| Livello di difficoltà | 8 su 10 |
| Costo stimato | $ 3000 - 6000 |
| Durata | 1 settimana |
Fase 1: Preparazione e Inquadratura della Struttura
Costruire la struttura di base della tua cucina con il compensato sarà interessante per il tuo progetto all'aperto fai-da-te. Ritaglia i pezzi necessari e uniscili insieme con le viti e un trapano a batteria. Assicurati che la struttura sia solida e sicura. La struttura che ospiterà la cucina potrebbe essere costituita da un padiglione realizzato con pareti in legno reticolato (serviranno 2 pannelli per le pareti laterali e 2 pannelli per la parete di fondo).
I quattro telai sono identici: una cornice rettangolare coi lati lunghi di tavole sez. 19×45 mm e quelli corti. Per permettere la costruzione anche ai meno esperti, tutte le unioni sono realizzate avvitando fra loro pezzi semplicemente accostati. Le blocchiamo con viti 4×40 mm o con spine Ø 8×40 mm attraverso i lati lunghi della cornice. Così fissate saldamente alla cornice le prime quattro tavolette, le altre vengono montate inchiodandovele con gruppini. Inseriamo il grigliato fra i montanti col lato inferiore a 190 mm dai piedi, blocchiamolo in posizione con quattro morsetti e fissiamolo con viti, spine o tasselli piatti. Completiamo la squadratura della cucina avvitando ai montanti le testate, i longheroni e la traversa.
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Antine per la Cucina da esterno 2
Fase 2: Realizzazione del Piano di Lavoro e Rivestimenti
Dopo aver realizzato il padiglione esterno e aver installato nella parte bassa un sottopiano di legno, da fissare alle pareti laterali e a quella di fondo con delle viti, andrà montato il piano di lavoro vero e proprio. Il progetto di costruzione della cucina da esterno fai-da-te ottiene il piano di lavoro in piastrelle in questo passaggio. Prima di stendere il bordo della piastrella, è necessario fornire al piano di lavoro un supporto a guscio. Porta la parte superiore della barra esattamente nel punto in cui deve essere prima della carenatura perché non puoi flettere o spostare la parte superiore una volta impostato il set sottile. Scegli una piastrella con un bordo di rifinitura appena dipinto, poiché presenta fori e creste. Ora, metti giù il set sottile e premilo sul bordo di rifinitura.
Potresti pensare di saltare il passaggio del compensato per risparmiare tempo e denaro preziosi. Tuttavia, non consigliamo di evitare questo passaggio perché il compensato è una base affidabile e robusta per molte strutture. Senza questo passaggio potresti non ottenere abbastanza durabilità e stabilità. Evitare questo passaggio potrebbe compromettere la longevità e la sicurezza del progetto. Quindi, dovresti considerare meglio questo passaggio per eliminare il rischio di potenziali riparazioni e ricostruzioni in futuro. L'utilizzo di un pannello di cemento sotto la piastrella in un progetto di cucina all'aperto fai da te offre numerosi vantaggi, tra cui fornire una superficie solida e piana per le piastrelle, garantire un processo di installazione regolare, rendere il progetto resistente all'umidità, prevenire potenziali danni causati dall'acqua e resistere alle fluttuazioni di temperatura in un ambiente esterno. Assicurarsi che la superficie della parete sia pulita e priva di polvere prima di applicare il set sottile.
Fare un layout prima di iniziare l'installazione delle piastrelle in una cucina da esterno fai-da-te ti aiuta a verificare l'aspetto finale e ad assicurarti che il posizionamento sia simmetrico e perfetto. Aiuta anche a identificare e risolvere problemi, come tagli impropri, problemi di allineamento e molte altre cose, per garantire un processo di installazione fluido ed efficiente. Il taglio delle aperture per gli sbocchi richiede gli strumenti giusti e la precisione. Dovresti misurare e segnare la posizione precisa della presa sulle piastrelle. Quindi, utilizza una sega o un tagliapiastrelle per ritagliare l'area contrassegnata. Non dimenticare di indossare occhiali e guanti protettivi durante il processo per proteggerti da potenziale polvere e detriti.
Fase 3: Integrazione di Elettrodomestici e Utilità
Lavello e Impianto Idrico
Se hai intenzione di includere un lavello nella tua cucina esterna a forma di U, considera il processo di gestione di una linea di approvvigionamento idrico e di una linea di drenaggio. Il rubinetto è alimentato dalla canna da innaffio, tramite un normale attacco. Collegare la linea dell'acqua fredda al lavandino. Se desideri una fornitura di acqua calda nella tua cucina all'aperto, è necessario installare lo scaldabagno o il riscaldatore senza serbatoio. Accessoriare il lavello con un tritarifiuti per lo smaltimento, non sono consigliate cinghie di pulizia. Facciamo passare il tubo di scarico nel foro aperto in precedenza nel sottopiano ed avvitiamolo alla piletta del lavello. Alla filettatura inferiore del cannotto del rubinetto avvitiamo un raccordo femmina che ci permette di dargli l’acqua dalla canna per innaffiare. Quando avremo concluso tutto il lavoro, all’estremità inferiore del tubo andrà connesso un raccordo flessibile con lo scopo di scaricare l’acqua lontano dalla cucina. Per lo scarico, se non ci si può collegare alle fognature, l’acqua di lavaggio di verdure e simili può tranquillamente andare nell’orto o in giardino; quella di rigovernatura è meglio che sia raccolta in un bidone e poi scaricata nel WC.
Punti Cottura
Dopo la stagionatura della malta e la posa del piano di lavoro, è necessario installare gli elettrodomestici da cucina per esterni secondo le istruzioni del produttore. Puoi prendere in considerazione l'aggiunta di un tappetino per griglia o di un'altra barriera termica per proteggere la struttura dal calore eccessivo e da potenziali danni. Se possibile, installa una cappa di ventilazione sopra la piastra Blackstone per gestire il fumo e il flusso d'aria. Ti aiuterà a ottenere un ambiente di cottura piacevole. Dovresti anche ricordare che la protezione antincendio è necessaria per la sicurezza. Quindi, installa una barriera termica sotto i tuoi elettrodomestici da cucina. Alcuni materiali ignifughi per la costruzione vicino alla fonte di calore saranno di grande aiuto.
Impianto Elettrico
L'elettricità può essere un problema, quindi valuta le tue esigenze. Idealmente, dovresti già averla in mente al momento della progettazione. È il momento di pianificare prima le tue esigenze elettriche, che potrebbero includere prese per gli elettrodomestici da cucina all'aperto, l'illuminazione o altri sistemi. Puoi sempre assumere un elettricista professionista per garantire la corretta sicurezza e la conformità al codice. Scegli prese adatte all'uso esterno, costruite per resistere agli effetti dell'umidità, della pioggia e di altre condizioni atmosferiche comuni nei grandi spazi aperti. Queste uscite sono costruite con materiali durevoli e sono dotate di guarnizioni o tappi per impedire l'ingresso di acqua. Prima di progettare un tubo del gas per il barbecue o il piano cottura, chiedi all'ente per l'edilizia competente o al gestore della rete del gas se è possibile installare un collegamento al gas.
Fase 4: Elementi di Stoccaggio e Rifiniture
L'aggiunta di unità di stoccaggio come cassetti e armadietti completerà con successo il tuo progetto. I pezzi di stoccaggio ingegnosi come cassetti e scaffali possono contenere tutti i tuoi indispensabili per la cottura, dai piatti agli utensili vari. Uno stoccaggio ben pensato significa che tutto ciò di cui hai bisogno è a portata di mano, senza ingombrare il tuo piano di lavoro. I due ripiani vengono fissati alla struttura con viti passanti dall’esterno del grigliato.
Puoi iniziare la fase dipingendo o colorando il legno esposto e sigillandolo adeguatamente per proteggerlo dall'esterno. Tutti gli elementi della nostra cucina vanno rifiniti (levigatura, protezione e verniciatura o smaltatura) prima del montaggio. Collega eventuali accessori come maniglie o maniglie ad alcuni elettrodomestici da cucina per semplificare il lavoro in cucina. È possibile installare apparecchi illuminanti anche per uso serale.
Protezione e Manutenzione della Tua Cucina in Legno
Predisponi una copertura o un pergolato per proteggerla durante l'utilizzo e i mesi più freddi. Un telo impermeabile protegge dalla pioggia e dai ricordini di topi ed uccelli il piano di lavoro quando non lo usiamo. Il telo è lungo quanto il piano di lavoro e più largo di circa un palmo. Dato che la cucina esterna di solito non viene usata durante i mesi freddi, nei periodi in cui resta inutilizzata è bene trovare il modo di coprirla e proteggerla con una copertura fissa o mobile. Se è presente una copertura fissa (per esempio si potrebbe costruire una pergola) e i materiali della cucina sono adatti a resistere bene all’ambiente esterno, per affrontare l’inverno, di solito, è sufficiente chiudere il collegamento dell’acqua in modo da evitare possibili danni alle tubazioni derivanti dal gelo.
Dopo la realizzazione di una cucina esterna, che si tratti di un lavoro “fai da te” o che abbia previsto l’intervento di esperti, sarà sicuramente necessario pulire con cura tutto l’ambiente prima di utilizzarlo. Per rimuovere lo sporco dalle superfici della cucina e dal pavimento ti sarà utile un bidone multiuso, che si distingue dall’aspirapolvere per la sua capacità di aspirare facilmente anche i residui di sporco grossolano. Per un lavaggio approfondito del pavimento esterno, invece, ti suggeriamo l’idropulitrice, perfetta per la cura del giardino. Grazie al getto d’acqua ad alta pressione, all’uso di detergenti specifici per idropulitrici e ad accessori mirati, sarai in grado in poco tempo di riportare la superficie a nuovo. Aspiratore e idropulitrice sono insostituibili anche per ripristinare questo spazio dopo l’inverno, prima del suo utilizzo durante la bella stagione. L’aspiratore multiuso, inoltre, può supportarti durante i lavori stessi di costruzione.
Aspetti Legali e Rapporti di Vicinato
Prima di iniziare a costruire la tua cucina esterna, informati riguardo ad alcune disposizioni legali. A seconda del cantone, potrebbe essere necessaria una licenza edilizia. In merito, determinanti sono la superficie e l'altezza della cucina esterna.