La scelta dell'angolo di seduta della lama è fondamentale per ottenere risultati ottimali nella lavorazione del legno con la pialla. Diversi fattori, come il tipo di legno e il tipo di lavorazione, influenzano la scelta dell'angolo più appropriato.
Pialle Veritas: Precisione e Versatilità
Uno tra i prodotti Veritas più rinomati e qualitativi è la pialla ideale per tutti i lavori. La posizione della lama con il bisello rivolto verso l’alto consente di cambiare a piacere l’angolo di taglio. Il suo sistema di controllo combinato dell'avanzamento e dell'aggiustamento laterale della lama è il più sensibile ed accurato disponibile.
Il corpo, che misura 6 3/8" (16 cm) in lunghezza e 2" (5 cm) in larghezza, è in ghisa sferoidale ed è estremamente resistente agli urti. La piastra regolabile per l'apertura della bocca non sporge oltre il corpo per evitare che una caduta accidentale della pialla possa muovere o danneggiare la lama. Tutte le lavorazioni sono effettuate rispettando rigorosi standard di precisione. La suola è accuratamente lavorata e rettificata. Il peso complessivo è di 1 ¾ lb (800 g).
È inclusa la lama, spessa 3,1 mm e larga 4,1 cm, con angolo di 25°, in acciaio speciale PM-V11. Per lavorare essenze particolarmente difficili, sono disponibili lame con angolo a 38° e 50°. La lama dentata (angolo 38°) può affrontare le essenze più difficili, specialmente i nodi. Con il manico ed il pomello aggiuntivi, la pialla può essere utilizzata come una #3 Smoothing Plane per lavori di piccole dimensioni, per lavorare in spazi ristretti.
Angolo di Taglio Standard
Inclinazione della seduta della lama a 20° e affilatura lama a 25°. Si combinano per ottenere un angolo di taglio a 45° ideale per tutti i lavori standar sul legno.
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Pialle in Legno E.C. Emmerich: Tradizione e Qualità
L'azienda produttrice di pialle E.C.E. è tra le poche case produttrici ancora operative, insieme alla Pinie, di pialle in legno. Ancora oggi la produzione di pialle e utensili E.C.E fa uso di macchinari appositamente progettati e costruiti dagli Emmerich. Artigiani altamente specializzati seguono alla Emmerich il processo di produzione in tutte le sue fasi.
Nel 1950 all'interno dell'azienda viene sviluppato da Friedrich-Wilhelm Emmerich (figlio della terza generazione Emmerich) il sistema PRIMUS che consente alla E.C.E di migliorare le proprie pialle.
Tipologie di Pialle E.C. Emmerich
- Pialle in legno da finitura E.C. Emmerich (Smoothing Plane): usate per la piallatura di finitura. La lama da 48 mm ha un angolo di taglio a 50° ideale per piallare anche impiallacciatura.
- Pialle in legno da sgrosso E.C. Emmerich (Jack Plane): progettate per la prima lavorazione di sgrossatura o anche per spianare i segni lasciati dal passaggio dello sbozzino.
- Sponderuole in legno E.C.E.: particolari pialle da carpentiere caratterizzate da un corpo pialla stretto al cui centro alloggia una lama con la stessa larghezza della suola.
- Pialle da spianatura E.C.E.: pialloni caratterizzati da lunghe suole utili per rettificare le tavole prima della giunzione e per spianare le superfici lignee più grandi.
- Pialletto in legno E.C.E.: Il pialletto in legno 649P ha una lama da 39 mm senza controferro con geometria di taglio bevel down e angolo di spoglia corrispondente all'angolo di seduta che è di 50°.
- Lo sbozzino E.C.E.: La pialla dentata ha una lama a profilo dentato da 48 mm, spessa 4.5 mm e caratterizzata da una geometria di taglio bevel down.
Pialle Giapponesi (Kanna): Essenzialità e Precisione
Le Kanna sono utensili semplici, ridotti alla funzione base di una pialla. Le superfici che sono piallate con una Kanna, esprimono la bellezza naturale inalterata del legno. Il ferro conico forgiato a due strati è molto più spesso rispetto alla pialla europea e garantisce uno scorrimento senza vibrazioni. La bocca funge allo stesso tempo da rompitruciolo. Nel caso della Kanna, gli ausili di regolazione meccanici sono superflui.
Prima di essere utilizzato per la prima volta, il ferro deve essere rimosso e montato nella scanalatura conica del corpo. Per ridurre al minimo l'attrito, la suola della pialla con la vastringa viene lavorata per essere resa leggermente concava. Chi affronta queste sfide, sarà ricompensato con risultati unici.
L’officina del Maestro Tsunesaburo, alla sua terza generazione, è molto apprezzata per la qualità e la varietà dei modelli di pialle che realizza. Il nome risulta dalla combinazione della parola »Tsune«, che significa »sempre« e »Saburo«, che il è nome del vecchio maestro »Saburo Uozumi«.
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I taglienti lasciano una superficie di grande qualità e liscia. La caratteristica speciale dei ferri per pialla è la rettifica concava sulla parte posteriore, senza bordi sui lati. Questi ferri, caratterizzati dalla cosiddetta »struttura Uradashi Fuyou«, consentono di ottenere risultati ottimali con poco sforzo durante l'affilatura. Bordo tagliente in acciaio carta blu. Ciascun ferro per pialla reca inciso il nome del fabbro.
Salvo diversa indicazione, l'angolo di seduta del ferro è di 40°.
Video 00 - Affiltatura lame pialla
Tabella Comparativa Angoli di Seduta e Utilizzo
| Tipo di Pialla | Angolo di Seduta | Utilizzo |
|---|---|---|
| Veritas (standard) | 20° (inclinazione lama) + 25° (affilatura) = 45° (angolo di taglio) | Lavori standard sul legno |
| E.C. Emmerich (finitura) | 50° (angolo di taglio) | Piallatura di finitura, impiallacciatura |
| Pialletto in legno E.C.E. | 50° (angolo di seduta) | Piallatura di finitura |
| Kanna (giapponese) | 40° (standard) | Piallatura generale |
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