Un tempo, costruirsi gli utensili, era la norma, compresi quelli da taglio per le macchine stazionarie come la toupie. In passato l’approccio con il lavoro, soprattutto quello artigianale, era molto diverso da oggi.
L'Importanza della Personalizzazione e della Precisione
Spesso accade che non si possa distruggere una cornice esistente per ricavarne così facilmente, come stiamo facendo, il profilo. Proprio per questi motivi è inopportuno improvvisare e andare a “tentoni” quando si fa a modo proprio in certi ambiti.
Un Esempio Pratico: Costruire un Coltello da Balestra
In queste sequenze, il lettore Edoardo Robbiano mostra il suo modo di procedere nella costruzione di un coltello per la toupie, usando un pezzo di balestra di un veicolo.
La Scelta del Materiale: L'Acciaio della Balestra
L’acciaio delle balestre è molto indicato perché particolarmente duro e resistente; difficilissimo piegarlo. Ciò vuol dire che, anche per sagomarlo, ci vuole un po’ di tempo e di pazienza.
Preparazione e Marcatura Iniziale
Per prima cosa si passa il gessetto bianco in modo uniforme sulla superficie all’estremità della balestra.
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La Sagomatura: Dalla Smerigliatrice alla Mano dell'Uomo
Il disco buono e sottile della smerigliatrice permette di eseguire una serie di incisioni in testa alla balestra. A questo punto subentra la mano dell’uomo in quanto con gli elettroutensili è troppo facile che una mossa sbagliata costringa a buttare via il pezzo e ricominciare tutto da capo.
La Bisellatura per un Tagliente Efficace
Ottenuto un profilo abbastanza rispondente, senza eccedere nella precisione micrometrica, si inizia la bisellatura del coltello, che deve assumere la tipica conformazione del tagliente.
Affilatura di un coltello da tavola
Lo Scarico e il Bilanciamento del Coltello
Quando il profilo ha raggiunto la conformazione richiesta, bisogna ricavare, su quello che sarà il bordo superiore del coltello, uno scarico per fare posto alla vite di ritenzione del coltello stesso sull’albero della toupie. La lunghezza del coltello dietro a questo scarico, lasciata leggermente abbondante, permette di bilanciare, anche se non completamente, il coltello in modo che non vibri troppo alla velocità di rotazione impostata (sempre la minore possibile in questi casi).
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