In questo articolo parliamo del lavello, un elemento molto importante nella cucina, e per questo da scegliere con cura seguendo le proprie preferenze, ma anche tenendo conto di come è realizzata la vostra cucina. I lavelli cucina sono un elemento importantissimo nella progettazione della cucina, perché influenzano funzionalità, praticità ed estetica dell’ambiente. La scelta del giusto lavello cucina dipende da materiali, dimensioni e configurazione della vasca, aspetti che incidono direttamente sull’uso quotidiano. Scegliere i lavandini cucina giusti è fondamentale per garantire funzionalità, resistenza e armonia estetica in uno degli ambienti più vissuti della casa. Il lavello non è solo un elemento pratico, ma anche un vero protagonista dello spazio cucina, capace di valorizzare l’intero arredo.
Prima di iniziare, va fatta una doverosa premessa, terminologica soprattutto. In quanti conoscono esattamente la differenza tra lavello e lavabo? Entrambi assolvono alla medesima funzione, è vero, e cioè raccogliere acqua, ma sostanzialmente cambia la loro destinazione d’uso: il lavello va in cucina, il lavabo in bagno. I due ambienti domestici comportano differenze talmente sostanziali che si riflettono sulle caratteristiche della vasca da usare. Analizziamo allora insieme le qualità che un lavello deve avere per essere scelto, al di là delle sue dimensioni, della sua finitura e degli accessori a corredo.
Scegliere il Lavello Giusto: Incasso e Tipologie
Le tipologie di lavello più diffuse, intendendo la tipologia di incasso, sono sopratop, sottotop e filotop. Ci sono poi lavelli da appoggio, monolitici, dove l’altezza e il materiale sono messi in evidenza per finalità estetiche; quest’ultima resta comunque una soluzione meno diffusa. Fondamentalmente ne esistono di tre tipi: a incasso, integrato o sottopiano. Il lavello ad incasso sarà la scelta migliore se preferite un lavandino che sia sullo stesso livello del piano di lavoro. Quello integrato, invece, resta perfettamente complanare rispetto al piano di lavoro, minimizzando le giunture tra se stesso e il top. Il lavello sottopiano, infine, è alloggiato a filo sotto il piano di lavoro e si presenta visivamente come il lavandino integrato pur senza trovarsi sulla stessa linea del piano. Piccole differenze apparentemente, ma che possono comportare una variazione dei costi non trascurabile, oltre al materiale che si sceglie.
Sopratop
I vantaggi del lavello sopratop sono una grandissima scelta di modelli e materiali (acciaio, materiale composito, ceramico), e l’ampia scelta permette poi di scegliere anche il prezzo: i lavelli più economici sono i sopratop in acciaio monostampo. Ovviamente esistono anche lavelli sopratop molto costosi realizzati con acciaio, finiture e lavorazioni superiori. L’economicità sta anche nel foro piano: fare un foro grezzo ha il minor costo. Altro vantaggio è quello di essere adatto a tutti i materiali con cui può essere fatto un piano cucina. Se parliamo di punti deboli, dobbiamo dire che il sopratop è esteticamente meno elegante rispetto agli altri tipi e lo spessore del bordo rende la pulizia meno agevole. L’opzione più gettonata è il sopratop, facile da installare e adatto a praticamente tutti i piani di lavoro.
Sottotop
I vantaggi del lavello sottotop sono sicuramente eleganza e facilità di pulizia: nessuna giuntura nel piano. La giuntura tra vasca e piano è infatti sottotop, molto più difficile che si fermi lo sporco qui o che avvengano infiltrazioni d’acqua. Gli svantaggi possono essere un maggiore costo, non tanto della vasca ma nella lavorazione del piano: il foro per il lavello andrà sagomato, e i bordi levigati e lucidati, vengono poi predisposti sotto dei fissaggi per la vasca e dovrà essere realizzato anche il foro per il miscelatore ed eventuale saltarello. Un altro svantaggio può essere il rischio di scheggiare lo spigolo: se il materiale utilizzato non ha una buona resistenza (ad esempio piani in quarzo economici) e se lo spigolo è troppo poco arrotondato, ci sarà il rischio, se si urta con una grossa pentola o bistecchiera di rovinare lo spigolo. Questa tipologia non può essere installata in piani di qualsiasi materiale; nei piani in laminato o in vetro temprato si dovrà optare per un sopratop o filotop. Per coloro che cercano un’estetica più pulita e moderna, il lavello sottotop è la scelta giusta. Questa soluzione non solo aggiunge un tocco minimalista al design della cucina, ma semplifica anche le operazioni di pulizia, eliminando potenziali ostacoli.
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Filotop
Questa tipologia, apparsa nel mercato una ventina d’anni fa, ha l’indiscutibile vantaggio di creare perfetta planarità tra piano cucina e lavello, ma oggi è meno utilizzata per due motivi: la diffusione della soluzione sottotop e il fatto che i lavelli sopratop hanno ora un bordo sottile (viene detto in questo caso non filotop ma semifilo top, ma il lavello utilizzato è spesso lo stesso). In questo modo si risparmiano i costi di lavorazione del foro da sostenere per un filotop. Il filotop richiede infatti una lavorazione abbastanza costosa. Con la scelta del filotop si considerano lavelli in acciaio. Sicuramente l’effetto estetico è molto elegante e pulito: un’ottima scelta per chi ama la cura dei dettagli.
| Tipo di Installazione | Vantaggi | Svantaggi |
|---|---|---|
| Sopratop | Ampia scelta di modelli e materiali, economicità (foro grezzo), adatto a tutti i materiali del piano. | Meno elegante, spessore del bordo rende la pulizia meno agevole. |
| Sottotop | Eleganza, facilità di pulizia (nessuna giuntura visibile). | Costo maggiore (lavorazione piano), rischio di scheggiare lo spigolo, non installabile su laminato o vetro temprato. |
| Filotop | Perfetta planarità tra piano e lavello, effetto estetico elegante e pulito. | Lavorazione costosa, oggi meno diffuso rispetto al sottotop. |
Materiali per il Lavello da Cucina: Caratteristiche e Manutenzione
Oggi i lavelli cucina sono disponibili in acciaio, ceramica e materiali compositi, con soluzioni adatte sia a cucine moderne sia tradizionali. All’interno del nostro catalogo trovi una selezione completa di lavelli da cucina in acciaio inox, ceramica, granito e materiali compositi, pensati per soddisfare ogni esigenza in termini di stile e utilizzo. Ogni materiale ha caratteristiche proprie e deve essere trattato in modo specifico.
Acciaio Inox
Il lavello in acciaio è la tipologia in assoluto più diffusa in cucina. Per ovvie questioni di resistenza e durevolezza - agli sbalzi termici e all’usura in generale - le moderne cucine e i loro componenti principali e funzionali sono realizzati quasi sempre in acciaio inox. Il motivo? L’acciaio inossidabile, grazie alla maggiore presenza di cromo nella sua lega, è in assoluto il materiale che meglio resiste a corrosione, abrasione e ossidazione. Non annerisce o arrugginisce con il passare del tempo, ma teme il calcare e un po’, i graffi. Perché anche durevolezza, igiene e facilità di manutenzione sono elementi da considerare. L’acciaio è un materiale spesso utilizzato per la realizzazione di lavelli di design, grazie alle sue caratteristiche e alla sua versatilità. I lavelli in acciaio possono avere una finitura lucida, satinata o antigraffio. Con l’acciaio sono possibili inoltre tutte le tipologie di incasso, ovvero sopratop, filotop, sottotop.
Per la pulizia ordinaria dell’acciaio è consigliabile l’aceto bianco per le macchie meno ostinate e il succo di limone per mandare via gli odori. Per la pulizia straordinaria è consigliabile invece l’utilizzo di prodotti specifici.
Materiali Compositi: Dalla Fragranite alla Kuarzite
Più noto come Fragranite (anche se in realtà si tratta solo di una tipologia di lavello realizzato con miscele materiche composte), il materiale composito è anzitutto atossico ed ecosostenibile, in quanto prodotto attraverso lavorazioni innovative nel rispetto dell’ambiente e del consumatore. L’aspetto finale dei lavelli in materiale composito è simile a quello della pietra naturale, molto elegante, quindi meno freddo e “piatto” rispetto a quello dell’acciaio. È un materiale a superficie opaca, quindi altro pregio del materiale composito è che le macchie di calcare sono poco evidenti. Il materiale composito può essere una miscela di quarzi, quarzi e graniti oppure di particelle metalliscenti insieme a cristalli di quarzo e granito. L’assortimento cromatico di questo tipo di lavelli è ampissimo, con una variazione di forme e dimensioni a seconda dello stile della cucina. Il vero grande pregio è avere il lavello realizzato con lo stesso materiale del piano e quindi una continuità estetica. La Kuarzite e l’acciaio sono materiali perfetti per il lavello, perché offrono durabilità e igiene senza fare sconti al design. La Kuarzite non è da confondere con la quarzite: la “K” iniziale è intenzionale. Si tratta di un materiale unico e innovativo sviluppato da Evhoc, nato da una composizione di granito e resina acrilica.
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Per quanto riguarda la sua manutenzione, per le macchie più ostinate è consigliabile l’utilizzo di candeggina o alcool diluiti in un litro di acqua, mentre, per le macchie meno resistenti un’ottima soluzione è l’aceto bianco. Acqua tiepida, un panno morbido e detergenti sgrassanti non aggressivi (anche insieme al bicarbonato per aumentarne l’igienicità) per la manutenzione ordinaria. I quarzi e le pietre sinterizzate sono piuttosto facili da pulire con i comuni prodotti.
Ceramica
I lavelli in ceramica hanno moltissimi pregi: anzitutto sono facilissimi da pulire, sono molto resistenti alle alte temperature e presentano una sorprendente capacità di resistenza ai graffi e agli urti nel normale utilizzo quotidiano. Il lavello in questo materiale è facile da pulire, resistente alle temperature elevate, inattaccabile dai germi e calcare, non assorbe gli odori. I lavelli in ceramica, viceversa, non sono molto economici, anzi, presentano costi davvero sopra la media.
La pulizia si effettua con una spugnetta morbida e pochissimo detergente neutro, con abbondante risciacquo di acqua.
Pietra Naturale
Con le pietre naturali sono possibili diverse forme e dimensioni, riprendendo il concetto dei classici lavelli in acciaio, ed è possibile avere anche i monoblocchi scavati. Interessante peculiarità dei lavelli in pietra è che possono essere decorati a piacimento, anche per riprendere lo stile della cucina. Questo tipo di lavello ha un costo davvero elevato soprattutto quanto viene costruito, gli spigoli vivi e non arrotondati ne rendono difficoltosa la pulizia. La pietra naturale è spesso trattata in superficie con prodotti che la proteggono da graffi ed erosione poiché, essendo un materiale tendenzialmente poroso, tende a trattenere cibi e bevande con cui viene a contatto e va pulito immediatamente.
Nella pulizia di un lavello in pietra naturale è assolutamente da evitare l’uso di anticalcare, prodotti abrasivi come la candeggina e il contatto con sostanze di natura acida, tra le quali il limone e la Coca Cola.
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Corian
La scelta di un piano in Corian ci permette di realizzare il lavello con lo stesso materiale di finitura. Questo garantisce al design della cucina un notevole impatto estetico, pulito e minimale, adattissimo in cucine moderne di un certo valore. Il Corian è formato da un mix di minerali naturali e resina acrilica: estremamente duttile, permette di creare lavelli di forme inusuali ed è disponibile in tante colorazioni, è un materiale non poroso che resiste alla crescita di muffe, a graffi e rotture. L’unico difetto del Corian è che è scarsamente resistente alle alte temperature.
Per la pulizia del Corian, basta utilizzare un panno umido in microfibra con un comune spray detergente per cucina. La sua manutenzione è quindi agevole: questo perché la sua superficie compatta e non porosa è durevole e facile da pulire con i più comuni prodotti per la pulizia domestica.
Laminato Stratificato
I lavelli in laminato stratificato sono realizzabili in qualsiasi grandezza ma solo con vasche di forma squadrata. I top in HPL permettono l’applicazione di vasche integrate squadrate di varie misure, nella stessa finitura scelta per il piano, disponibili con fondo in acciaio inox in tutte le varianti di colore e con fondo in HPL in alcune colorazioni.
Per la pulizia del lavello in laminato stratificato, basta semplicemente un panno morbido e un detersivo neutro. Successivamente, al termine delle operazioni, bisognerà avere cura di asciugarlo con un panno asciutto assicurandosi che non rimangano residui di detergente. Per le macchie di calcare è invece possibile utilizzare acqua tiepida e aceto bianco. Per evitare bruciature o macchie di calore, sarà meglio evitare di appoggiare pentole e tegami caldi all’interno della/e vasca/vasche.
Forma e Funzione: La Scelta tra Vasche e Gocciolatoi
Ergonomia, sicurezza, funzionalità. Oltre agli spessori variabili - principalmente dipendenti dal materiale - i lavelli si distinguono per la loro forma: quadrata, rettangolare, tonda (abbastanza inusuale) o angolare. La grandezza e la dimensione, invece, dipende dallo spazio a disposizione sul piano ma anche dalle abitudini di chi cucina. Un consiglio: mai mettere troppo lontani fuochi e lavello, elementi reciprocamente funzionali. Dalle soluzioni a una vasca compatte e salvaspazio, ideali per ambienti piccoli, fino ai lavelli a doppia vasca per chi desidera il massimo dell’efficienza, ogni modello è disponibile in diverse forme, misure e tipologie di installazione.
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Vasca Singola o Doppia: Spazio e Abitudini
Esistono lavelli di varie forme: a vasca singola, vasca doppia, con o senza gocciolatoio. Esistono poi vasche rotonde e lavelli ad angolo decisamente meno utilizzati. La forma è dettata dalle esigenze e dagli spazi. Anche qui, dipende, essenzialmente, dall’uso che si fa del lavello e di quanto spazio si ha. Vien da sé che il lavello a doppia vasca, ancor più se munito di gocciolatoio laterale, occupa molto più ingombro di un lavello singolo, sia esso quadrato o rettangolare. La via di mezzo tra le due opzioni può essere quella di scegliere il lavello con vasca asimmetrica (generalmente una di dimensioni standard e una piccina, laterale) e riporre lo scolapiatti nel pensile soprastante. Le dimensioni del lavello sono dettate dallo spazio disponibile e dalle singole esigenze e abitudini. La vasca singola può avere varie dimensioni, così come le vasche doppie: le vasche doppie possono avere dimensioni tra loro uguali o diverse. La base lavello se larga 60 cm limiterà la scelta a lavelli a vasca singola o vasca e gocciolatoio. Godetevi il vantaggio del nostro lavandino da cucina dal design pulito e contemporaneo. Le due vasche con finitura satinata liscia trasudano classe e raffinatezza, adattandosi a qualsiasi arredamento da cucina!
Il Gocciolatoio
Il gocciolatoio può essere utile se il piano non resiste bene ad acqua e calore, come i piani in laminato.
Il Piano di Lavoro in Legno Massello: Caratteristiche e Manutenzione Specifica
Il legno massello, pur non essendo un materiale comune per il lavello stesso, è una scelta apprezzata per i piani di lavoro, spesso abbinato a lavelli di design. Tuttavia, legno massello e cucina non vanno d'accordo a causa dei prodotti acidi e degli utensili da cucina. Altro punto, ogni essenza (rovere, bambù, faggio, teak) ha i propri difetti. Il rovere, ad esempio, è un legno tannico. Non fate l'errore di utilizzare prodotti per la pulizia chimici!
Cura Quotidiana e Protezione Iniziale
La cosa migliore è proteggere un piano di lavoro in legno massello prima del primo utilizzo. Esistono diverse soluzioni. Per conservare il fascino naturale, applicate un olio duro speciale piano di lavoro. Desiderate una protezione meno impegnativa? Ogni sera, pulite la superficie del vostro piano di lavoro con un prodotto delicato e naturale. Utilizzate una spugna leggermente umida, vaporizzate il prodotto sopra e strofinare delicatamente il legno. Asciugate subito con un panno pulito. Privilegiate, quotidianamente, i detergenti delicati o il sapone nero, danno piena soddisfazione. N.B. Il vostro piano di lavoro non è protetto da un prodotto? Mantenere un piano di lavoro in legno massello passa anche attraverso le condizioni d'uso. La cucina è la stanza della casa più rischiosa per i materiali vivi come il legno. Il legno massello è robusto, ma non indistruttibile.
Manutenzione a Lungo Termine
Avete applicato un olio protettivo? Reidratate il legno ogni 6 mesi o quando diventa ruvido e opaco. Precedete l'applicazione dell'olio con una leggera levigatura. Lasciate penetrare l'olio per 24 ore prima di utilizzare il piano di lavoro. Ora sapete come mantenere con cura un piano di lavoro in legno massello. La pulizia quotidiana e l'applicazione di un prodotto protettivo sono essenziali.
Accessori e Miscelatori: Dettagli che Fanno la Differenza
Sempre più aziende propongono alla loro clientela - via via più esigente, informata e tecnologica - soluzioni che completano e arricchiscono il prodotto lavello. Oltre che pilette super performanti e gocciolatoi a zigrinatura variabile. Assecondando i desideri e i nuovi modi di utilizzare e vivere la cucina contemporanea, mettono a disposizione un’ampia gamma di accessori capaci di rendere anche il lavello un oggetto desiderabile.
Accessori Funzionali
Tra gli accessori troviamo griglie da appoggio, vaschette accessorie, taglieri in legno massello o metallo, cestini estraibili, scolapasta e portaoggetti. Le griglie, oltre a conferire un aspetto moderno, sono essenziali per ottimizzare la cottura e creare deliziosi piatti. I taglieri, disponibili in varie forme e materiali, non solo aggiungono stile, ma sono fondamentali per la preparazione degli ingredienti. Le vaschette, versatili e funzionali, aiutano a mantenere l’ordine durante la preparazione e la pulizia.
Il Miscelatore
In una guida sui lavelli di design non potevamo non parlare di un elemento fondamentale: il miscelatore. Considera aspetti come la facilità di regolazione della temperatura, la praticità nell’utilizzo quotidiano e l’integrazione stilistica con il resto degli elementi della cucina. I miscelatori possono essere a canna a ombrello, innovativi e d’impatto, oppure estensibili, di alta qualità e durabilità, con canna estensibile per raggiungere ogni angolo del lavello.