State cercando un modo per utilizzare i rifiuti del giardino e allo stesso tempo arricchire il terreno del vostro giardino? Il compost è un terriccio ricco di humus che ottieni dalla decomposizione di materiale organico: avanzi di cucina, scarti dell’orto, residui della manutenzione del giardino. Con il compostaggio domestico, in pratica, replichi più velocemente ciò che già accade in natura, dove i resti vegetali e animali che si depositano sul terreno vengono degradati e rielaborati.
Oggi parleremo di compostaggio spiegando perché e come fare il compost con una compostiera domestica. Con il compostaggio domestico valorizzi i rifiuti organici di casa e del giardino trasformandoli in una risorsa da impiegare per la cura del tuo verde, dell’orto e del frutteto. I compostatori in legno per esterni rappresentano una soluzione naturale, durevole ed estetica per valorizzare i tuoi rifiuti organici in giardino.
Perché Scegliere una Compostiera in Legno?
Realizzati con legno resistente proveniente da foreste gestite in modo sostenibile, i compostatori in legno si integrano armoniosamente in qualsiasi spazio esterno, dagli orti ai giardini ornamentali. Il legno è un materiale traspirante che favorisce una buona aerazione del compost, essenziale per lo sviluppo dei microrganismi responsabili della decomposizione. Aiuta inoltre a mantenere temperatura e umidità stabili, le condizioni ideali per ottenere un compost ricco ed equilibrato.
La compostiera in legno da giardino 640L è la soluzione ideale per ogni amante della natura e del giardinaggio. Questa compostiera in legno è dotata di un sistema di piastre a scomparsa: non servono viti o attrezzi. Potete montarla in pochi minuti e iniziare subito a fare il compostaggio! Grazie alla struttura in legno traspirante, la compostiera mantiene un'umidità e un flusso d'aria ottimali. Il risultato è un processo di compostaggio più rapido ed efficiente, senza odori sgradevoli. Con questa compostiera da giardino in legno, potrete trasformare i rifiuti in fertilizzante di alta qualità in modo semplice, rapido e senza sforzo.
Cos'è il Compostaggio Domestico e Come Funziona
Il compostaggio è il processo che trasforma materiali organici, come scarti alimentari e resti di giardino, in un ottimo fertilizzante naturale per il terreno: il compost. In altre parole: in una compostiera è possibile smaltire i rifiuti da giardino e da cucina e successivamente concimare il giardino con questa massa di compost.
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Gli ingredienti base del compostaggio sono la materia organica, l’ossigeno e l’acqua. In pratica per fare il compost dobbiamo nutrire, far respirare e idratare una marea di macro e microrganismi terricoli a cui è affidata la trasformazione degli scarti in terriccio fertile. Il compostaggio infatti è un processo aerobico, cioè che avviene in presenza d’aria: in questo modo dalla decomposizione del materiale organico non si sprigionano odori nauseabondi.
Grazie a dei microrganismi i rifiuti iniziano a decomporsi e la temperatura aumenta, fino ad arrivare a 55-60°C (temperatura che abbatte patogeni e semi infestanti). Ad un certo punto, esaurita la parte più degradabile, la temperatura via via si abbassa e ha inizio la maturazione del compost.
Ingredienti Essenziali per un Buon Compost
Non servono solo scarti organici in proporzioni bilanciate, ma anche ossigeno e acqua. Oltre a non comprimere troppo il contenuto della compostiera, favorisci l’aerazione inserendo materiale leggero - come foglie secche, segatura, legno triturato grossolanamente, rametti da potatura spezzettati etc. Anche l’umidità ha la sua importanza per un corretto compostaggio. Fai in modo che l’acqua non sia né troppa né poca: se strizzi un pugno di compost non deve né sgocciolare né sbriciolarsi. Perciò la compostiera da giardino ha bisogno di un coperchio che protegga dalla pioggia, altrimenti sarebbe necessario arieggiare e mescolare la massa in compostaggio per far evaporare l’acqua in eccesso.
Materiali per il Compostaggio: Cosa Inserire
Gli ingredienti chiave del compost fai da te sono gli scarti organici, che puoi distinguere in due macrocategorie: i materiali ricchi di azoto (verdi, freschi, umidi) e quelli ricchi di carbonio (secchi), da compostare nella proporzione in volume indicativa di 1:2. Questo significa che per ogni porzione di materiale verde, è consigliabile inserire due parti di materiale secco. Una buona regola da seguire è quella di unire del materiale giallo, ovvero secco, ricco di carbonio con del materiale verde, cioè materiale fresco come scarti di cucina o sfalci d’erba, ricco di azoto. Non c’è una formula precisa per la realizzazione del compost; dovremo essere noi ad osservare la sua evoluzione nel tempo e a controllare che il cumulo di compost non sia troppo secco o troppo umido.
Lista dei Materiali Compostabili
Ecco una lista dettagliata di materiali che puoi utilizzare per il tuo compost domestico:
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| Categoria | Materiali |
|---|---|
| Materiale verde (ricco di azoto) |
|
| Materiale giallo (ricco di carbonio) |
|
È meglio che tagli e spezzetti gli scarti legnosi - anche con gli stessi attrezzi da potatura - oppure che li trituri con un biotrituratore. È opportuno ridurre in frammenti anche noccioli e gusci di frutta secca. In fase di carico degli scarti organici nella compostiera domestica, alterna strati secchi e freschi, iniziando con uno strato che faciliti il passaggio dell’aria e sia drenante.
Come fare il compost domestico utilizzando gli scarti di casa
Cosa Non Mettere Assolutamente nella Compostiera
Nella compostiera bisogna evitare di inserire ogni tipo di materiale plastico che ovviamente non si decomporrà nel processo. Evitare ogni sostanza disinfettante o anti-batterica che ucciderebbe i preziosi microrganismi e rallenterebbe il compostaggio. Dunque, escludi dal compostaggio porzioni di piante malate o irrorate da poco (meno di 3 mesi) con antiparassitari, erbe infestanti, sfalcio d’erba trattata con diserbante, lettiere sporche degli animali domestici, segatura di legno verniciato/trattato.
Se si vuole evitare di attirare animali come topolini o talpe, non inserire nel compost resti di formaggio o scarti di carne, questi alimenti potrebbero attirare animali indesiderati. Con le dovute accortezze si possono aggiungere anche gli scarti animali, si consiglia in questo caso di chiudere con una rete la parte inferiore della compostiera, quella a contatto con la terra, e nei lati. La rete dovrebbe avere maglie abbastanza larghe in modo da far passare i lombrichi, ma sufficientemente strette da evitare l’ingresso di topi.
Lista dei Materiali da Evitare
- Plastica
- Sostanze anti-batteriche e anti-fungine
- Prodotti rameici o chimici per trattamenti delle piante
- Detersivi e altri liquidi detergenti
- Resti di carne e formaggio (se non vogliamo attirare topolini)
- Capelli
- Piante malate o trattate con pesticidi recenti
- Erbe infestanti con semi maturi
- Sfalci d’erba trattata con diserbante
- Lettiere sporche degli animali domestici
- Segatura di legno verniciato o trattato
Attenzione a non eccedere con: cenere, fondi di caffè e gusci d’uovo.
Scegliere e Posizionare la Compostiera da Esterno
La compostiera domestica funge da contenitore e permette di riporre in maniera ordinata i vari strati dei materiali organici, favorendone la decomposizione. La compostiera domestica deve essere proporzionata allo spazio disponibile e alla quantità di rifiuti prodotti. Un buon compromesso sono le compostiere a forma cubica, facili da costruire da sé recuperando bancali di legno. Una buona regola da seguire, quando si crea una compostiera, è creare uno spazio di almeno 1 metro cubo, dove sia possibile il passaggio di aria. Per raggiungere una massa critica che faccia attivare correttamente i processi, un contenitore grande almeno 1 metro cubo è ideale.
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Anche la collocazione della compostiera è un fattore a cui dar peso. Prima di costruire la compostiera occorre scegliere un luogo adatto. Si consiglia di posizionare la compostiera all'ombra o in penombra su una superficie piana. Scegliere la posizione migliore per la compostiera, in modo che sia a contatto con il terreno coltivato del giardino. Evita assolutamente posizioni vicino a percorsi o terrazze, per non creare fastidi con odori sgradevoli e insetti. Scegli una posizione semi-ombreggiata, ben aerata e a diretto contatto con il suolo. Assicurati di avere abbastanza spazio per lavorare e che la compostiera sia protetta dalle piogge intense.
Come Nascondere la Compostiera
Una compostiera è davvero pratica, ma forse preferisci posizionarla in modo discreto. Si consiglia di nascondere la compostiera dietro arbusti, una siepe o il pergolato del giardino, in modo che non sia visibile dal patio o dalla zona di seduta preferita.
Compostiera in Legno Fai da Te: Guida alla Costruzione
Dunque, per produrre il compost fai da te puoi usare una compostiera da giardino, da acquistare o realizzare in autonomia. Costruire una compostiera fai da te è una fantastica opportunità per chi ama il bricolage e può essere realizzata anche con poche competenze manuali.
Materiali e Strumenti Necessari
Per la tua compostiera hai bisogno di 4 paletti di legno da fissare al terreno come sostegni d’angolo e tavole di legno da carpenteria per realizzare le pareti. In alternativa, puoi usare 4-6 pallet di legno robusti. Occorrono inoltre viti o chiodi per una tenuta solida e naturalmente avrai bisogno anche di attrezzi come una sega a gattuccio, un avvitatore a batteria e una livella. Per il trasporto e lo svuotamento della compostiera puoi usare una carriola robusta - soprattutto quando devi spostare grandi quantità di materiale. Se devi tagliare il legno per costruire la compostiera da giardino fai da te, può servire una motosega adatta ai lavori di bricolage, come una motosega elettrica, un modello base di motosega a scoppio o una motosega di media potenza.
Passaggi per la Costruzione
- Prepara i Materiali: Prima di assemblare, controlla attentamente i pallet. Rimuovi le assi allentate, le schegge taglienti o i chiodi sporgenti e leviga le zone ruvide. Se necessario, taglia i pallet in modo che si adattino perfettamente alle dimensioni desiderate per la tua compostiera.
- Monta i Montanti: Comincia conficcando nel suolo i 4 montanti agli angoli: saranno gli elementi portanti del composter. Pianta i 4 pali di legno, saranno i montanti angolari della compostiera.
- Costruisci la Base: Il fondo deve essere aperto o, perlomeno, aerato in modo che, proprio dal terreno, arrivi il “quarto ingrediente” necessario al compostaggio: microorganismi, insetti etc. Se usi i pallet, puoi sfruttarli anche per rialzare il fondo della compostiera da terra, così che ci sia passaggio d’aria, elemento indispensabile.
- Crea le Pareti: Costruisci le pareti della compostiera fai da te avvitando ai montanti 5 tavole per lato in orizzontale. Per garantire una buona aerazione al compost ed evitare odori sgradevoli, applica piccoli distanziatori tra le assi, distanziate le une dalle altre di un dito circa. Se usi i pallet, posizionali in verticale per formare una struttura quadrata di base e usa i pali d'angolo per collegare stabilmente i pallet tra loro, avvitandoli o inchiodandoli. Verifica con la livella che tutto sia in piano. Per la parete frontale prevedi uno sportello che si apra scorrendo in alto/basso da cui estrarre il compost pronto all’uso.
- Realizza il Coperchio: Sempre con delle tavole di legno costruisci il coperchio per chiudere la compostiera. Un coperchio protegge il compost dalla pioggia e mantiene il calore, favorendo il processo di decomposizione. Fissa un panno a un foglio di compensato e riponilo sulla compostiera. Per un equilibrio ottimale dell'umidità è consigliabile coprire la compostiera fai da te, ad esempio con un tappetino di bambù o canna. Anche il calore e l'umidità necessari nel compost rimangono garantiti.
Cura e Manutenzione del Compost
Una volta costruita e riempita la compostiera, è il momento della cura. Mantenere il compost correttamente aerato e umido è fondamentale per il successo del processo.
Gestione dell'Aerazione e Umidità
- Aerazione: Oltre a non comprimere troppo il contenuto della compostiera, favorisci l’aerazione inserendo materiale leggero - come foglie secche, segatura, legno triturato grossolanamente, rametti da potatura spezzettati etc. Soprattutto nelle compostiere chiuse, una buona aerazione è fondamentale per apportare ossigeno. Una buona aerazione è fondamentale: applica distanziatori tra le assi e mantieni il compost areato rivoltandolo regolarmente.
- Umidità: Anche l’umidità ha la sua importanza per un corretto compostaggio. Fai in modo che l’acqua non sia né troppa né poca: se strizzi un pugno di compost non deve né sgocciolare né sbriciolarsi. Assicurati che il compost rimanga sempre umido, ma non eccessivamente bagnato.
Risolvere i Problemi Comuni
- Formiche nel Compost: Se il compost si riempie di formiche vuol dire che è troppo secco. In questo caso annaffiamolo e copriamo il cumulo per evitare che il sole estivo o primaverile possa seccare ulteriormente il nostro cumulo.
- Moscerini nel Compost: Il compost potrebbe riempirsi di moscerini. La presenza di mosche, moscerini o altri insetti simili denota che il cumulo è troppo umido. In questo caso movimentiamolo aggiungendo materiale secco. La presenza di erbe aromatiche, o repellenti per gli insetti, intorno alla zona di compostaggio, potrebbe essere utile per ridurre il fenomeno dei moscerini nel compost.
- Muffa nel Compost: Se notiamo nel compost la formazione di molte muffe, significa che il nostro cumulo è troppo umido e poco arieggiato. Le muffe non sono necessariamente negative per i nostri processi di compostaggio, ma un eccesso di queste potrebbe compromettere la formazione di un compost equilibrato e buono per le nostre piante. Per ovviare a questo problema aggiungiamo materiale secco, togliamo eventuali coperchi per fare arieggiare meglio e rigiriamo gli strati di compost con un forcone.
L'Odore del Terriccio
Nella realizzazione del compost, del nostro terriccio, il modello da seguire è sempre quello del bosco. L’odore ci dice molto sul nostro compost: se sta venendo bene avvertiremo un profumo di bosco, questo è un buon indizio che il nostro processo di compostaggio è andato a buon fine e si può quindi procedere alla fase della vagliatura, prima di applicarlo al terreno e alle nostre coltivazioni.
Riconoscere e Utilizzare il Compost Maturo
Il compost maturo non puzza ed è stabile (quindi senza parti ancora decomposte), non umido ma asciutto nella giusta misura (puoi setacciarlo), soffice, con un aspetto piuttosto omogeneo: non riconosci più i materiali originari, tranne i pezzetti di legno più grossi che puoi ributtare nella compostiera. Dunque, solo quando il compost fai da te è maturo puoi usarlo in orto, in giardino - per il prato, le aiuole e le piante in vaso - così come nel frutteto. Puoi usare il compost autoprodotto quando prepari il terreno, prima di seminare o trapiantare - non solo ortaggi e fiori, anche alberi e arbusti - e, se serve, nel corso della coltivazione.
La Vagliatura del Compost
Dopo qualche mese, di media tra i 6 e gli 8 mesi di processo, avremo il nostro terriccio pronto. Per ottenere un materiale ancora più raffinato possiamo passare ad un’ultima fase: la vagliatura. Questa fase consiste nel filtraggio del materiale per eliminare ogni parte ancora non del tutto decomposta come legnetti, potature etc. Per fare questa operazione basta spostare dal fondo della nostra compostiera, o dal cumulo, il compost che si è creato posizionandolo sopra una vecchia rete, oppure sopra una cassetta della frutta in plastica, basta che abbia dei buchi a maglia stretta. Sotto alla rete, o alla cassetta, disponiamo un telo o un secchio largo per recuperare il materiale più raffinato. Avremo così il compost pronto all’uso. Il materiale grossolano che non supera il vaglio può tornare in compostiere e fungere da attivatore per il successivo ciclo di compostaggio.
Accelerare il Processo di Compostaggio
Per accelerare i processi di compostaggio possiamo usare dei semplici preparati realizzati con i microrganismi. Si tratta delle stesse ricette da aggiungere al nostro suolo per “rivitalizzarlo” e ridare fertilità. Si può aggiungere lievito, si possono fare dei fervida (fermenti di vita), oppure si può aggiungere del compost tea (questo è un preparato liquido, quindi fate attenzione a non aggiungerne troppo). Per attivare un nuovo compost è anche sufficiente aggiungere al nostro cumulo di materia organica una manciata di compost maturo, il terriccio funzionerà da attivatore. Potremo infine anche aggiungere manualmente una manciata di lombrichi, questi saranno molto felici di tuffarsi nel nuovo compost ricco di cibo da decomporre.
Il tempo utile per ottenere il compost maturo varia dai 3 ai 6 mesi, a seconda dei rifiuti utilizzati e delle condizioni ambientali. Con una compostiera tradizionale ci vogliono generalmente 3-6 mesi, mentre una compostiera termica può accelerare il processo fino a 4-8 settimane. Puoi trasformare una compostiera in pallet in una compostiera termica rivestendo le superfici interne con materiale isolante come polistirene o lana di legno.
Compostiera per Lombrichi (Vermicompostiera): Un'Alternativa Efficace
La compostiera per lombrichi si presta come compostiera, anche se non possiedi un giardino. Visto che la compostiera per lombrichi è più piccola di una compostiera, potresti anche costruirla sul balcone. I lombrichi scompongono il materiale organico in modo relativamente rapido e, a differenza dei bidoni con i rifiuti organici, non rilasciano quasi nessun odore. Con l’humus dei lombrichi, fornisci alle tue piante un fertilizzante nutriente. Se non hai un grande giardino, la vermicompostiera è un'alternativa geniale.
Cosa Mettere nella Compostiera per Lombrichi
Nella compostiera, i lombrichi scompongono gli avanzi di cucina e gli altri rifiuti organici. Per il compostaggio, riempi la compostiera con i lombrichi. «Eisenia fetida», «Eisenia andrei» e «Dendrobena veneta» sono particolarmente adatte per essere usate nella compostiera per lombrichi. Come cibo da dare ai lombrichi, si possono usare gli avanzi di frutta e verdura, ma anche i fondi di caffè e del tè. Ci sono alcuni avanzi però, come p.es. le bucce di limone, che i lombrichi non riescono a scomporre. Noterai presto ciò che piace ai lombrichi, perché ciò che non piace invece rimarrà nella compostiera. Affinché non si formi troppa umidità nella compostiera basta cospargerci all’interno dei ritagli di carta. La carta funge da fonte di carbonio per i lombrichi. Evita assolutamente carne, pesce, latticini, agrumi e cibi molto speziati.
Come Funziona e Come Costruire una Vermicompostiera
La compostiera per lombrichi sarà composta da due cassetti, divisi da una rete. Per raccogliere l’humus senza lombrichi, cerca di indirizzare i lombrichi da una parte della compostiera. A tal fine, riempi con i rifiuti organici solo un lato della compostiera. In questo modo, i lombrichi si spostano attraverso la griglia verso il lato dove si trova il cibo.
Puoi costruire facilmente una vermicompostiera in legno fai da te. Scegli due cassette di legno che si incastrino l'una nell'altra, oppure una singola cassetta da trasformare in un doppio contenitore. La cassetta inferiore funge da raccoglitore del liquido ("tè di lombrico"), quella superiore contiene il materiale con i lombrichi. Usa listelli o assi sottili per creare uno spazio di circa 2-3 cm tra le due cassette. Posiziona la cassetta superiore su quella inferiore con lo spazio intermedio e fissale stabilmente. Riempi la cassetta superiore con un mix di carta da cucina umida, cartone tritato o fibra di cocco come substrato. Inserisci circa 500-1000 lombrichi da compostaggio (ad es. Eisenia fetida).
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