Le sgorbie per legno sono utensili indispensabili per l’intaglio decorativo, la scultura, il bassorilievo, il restauro, lo svuotamento e la ricostruzione di parti sagomate. In questa guida introduttiva scoprirete tutto ciò che è necessario sapere per avvicinarvi al mondo delle sgorbie per legno in modo metodico e consapevole, acquisendo le idee più chiare su come intagliare il legno. Nessun tornitore può fare a meno di una sgorbia, dato che fanno parte dell'inventario standard di ogni tornitore.
Sgorbia vs. Scalpello: La Differenza Fondamentale
Spesso si scambia lo scalpello con la sgorbia e viceversa. Ma pur essendo attrezzi simili hanno una fondamentale differenza. La differenza tra scalpello e sgorbia sta tutta nel profilo della lama. Gli scalpelli hanno la lama, detta anche per l’appunto tagliente, piatta. Le sgorbie invece hanno il profilo tagliente curvo. A differenza dello scalpello, che lavora con un tagliente solo dritto, la sgorbia opera anche attraverso sezioni curve, cave o a V.
Alla famiglia degli scalpelli appartiene anche il bedano, generalmente più grosso e robusto del normale scalpello perché studiato per lavori più gravosi, quando si ha necessità di asportare più materiale.
Anatomia della Sgorbia: Profilo, Curvatura e Larghezza
Comprendere il profilo, la curvatura e il comportamento di una sgorbia è il primo vero passo per dominare la materia lignea e trasformare una tecnica manuale in pura espressione artigianale. Imparerete a leggere i numeri dei profili, a comprendere la differenza fondamentale tra larghezza e curvatura, e a identificare le principali famiglie di utensili, dalle lame dritte a quelle a cucchiaio.
Le sgorbie non differiscono semplicemente per la misura nominale, ma soprattutto per la geometria del tagliente. Il numero di profilo descrive la curvatura e l’apertura del tagliente: più il numero sale, più il taglio diventa profondo, chiuso e scavato. La larghezza indica invece lo spazio lineare coperto dal tagliente.
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Le lame delle sgorbie, degli scalpelli e dei coltelli sono realizzate in acciaio temperato. Per un comfort e un controllo ottimali, il manico in legno ergonomico assicura una presa stabile e confortevole, permettendo un controllo preciso anche nei lavori più dettagliati.
Tipologie di Sgorbia e Loro Applicazioni
L’allievo che inizia si domanda spesso quali e quante sgorbie acquistare. La regola d’oro impone di focalizzarsi sul lavoro che si intende svolgere (sgrossare, modellare, incidere o rifinire). Abbiamo identificato quattro sgorbie per tornio che sono fondamentali per l’esecuzione del lavoro, sia da parte del neofita, sia del professionista. Questi strumenti sono ideali per imparare, se ci si sta avvicinando per la prima volta alla tornitura, e continueranno a essere fedeli compagni per tutte le future occasioni di questo lavoro.
| Tipo di Sgorbia | Funzione Principale | Caratteristiche Distintive |
|---|---|---|
| Sgorbia per Sgrossatura | Iniziare il lavoro di tornitura, regolarizzare pezzi irregolari (anche con corteccia o spigoli), "sgrossare" o arrotondare un quadrato. | Robusta, dimensioni importanti, angolo di affilatura specifico per rimuovere grandi quantità di materiale dal grezzo per la tornitura del legno. Adatta per la lavorazione di legno longitudinale. |
| Sgorbia per Profilare | Dare all’oggetto la forma desiderata, creare dettagli minuti, tornire una superficie pulita e forme allungate. Utile per la tornitura di stampi o cilindri, da piccoli a grandi. | Forma della sezione specifica, angolo di affilatura molto acuto (30°-45°), permette di ottenere dettagli difficilmente ottenibili con altri utensili. Adatta alla tornitura di stampi. |
| Sgorbia per Scavare | Tornitura trasversale (a traverso vena), scavo di ciotole e vasi, lavoro su concavità, scavare il legno di punta. | La più versatile. Labbri pronunciati, gola molto stretta, affilatura a unghia (come il profilo Ellsworth o KS ad unghia), notevole rigidità. È ideale per lo scavo del legno e la realizzazione di dettagli. |
| Bedano (o Troncatore) | Riportare misure, intestatura, preparare prese mandrino (parallele o a coda di rondine), fare incisioni più o meno profonde e strette, rifinire superfici piane, curve e convesse. | Lama piatta. Molto versatile e robusto, permette di asportare più materiale e di eseguire tagli precisi. |
Altre Tipologie e Affilature Speciali
Esistono anche le sgorbie dritte, che rappresentano l’architrave dell’intaglio tradizionale e lavorano con la massima stabilità su superfici accessibili e volumi aperti. Le versioni da sgrosso o rinforzate (come quelle PFEIL, STUBAI o Crown) sono destinate alla prima fase della scultura (sbozzatura), dove occorre rimuovere grandi quantità di materiale in modo energico, spesso con l’ausilio di un mazzuolo.
Le sgorbie a V, a differenza delle lame tonde, non modellano le superfici piane, ma incidono solchi netti, contorni, venature, lettere e motivi grafici decorativi. Per finiture particolari, si possono utilizzare affilature specializzate come l'affilatura per dettagli o l'affilatura Escoulen, come quella per un mandrino con affilatura Escoulen.
Affilare la sgorbia da sgrosso
Tecniche di Utilizzo e Consigli Pratici
Per lavorare al meglio, è importante rispettare la fibra del legno: procedete sempre seguendo la direzione della fibra, effettuando passate progressive e leggere, evitando di affondare l’utensile eccessivamente. Colpite l’utensile con il mazzuolo solo se la sua struttura (manico, ghiera e codolo) è esplicitamente progettata per questo scopo. Il luogo di lavoro deve essere ben illuminato per prevenire qualsiasi tipo di incidente. Per la tornitura a traverso vena, in particolare per lo scavo di ciotole, l'anello sul traverso vena solitamente è sconsigliato.
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L'Importanza dell'Affilatura e della Manutenzione
I coltelli da tornitura devono essere affilati regolarmente, spesso è necessario farlo più volte all'ora per mantenere il filo. Un sistema di affilatura idoneo è fondamentale per il mantenimento del filo. È importante curare l’affilatura interna della gola: un taglio pulito dipende dal controllo del bisello sia sull’affilatura esterna che su quella interna.
Non bisogna confondere la durezza con la resistenza agli abusi: gli utensili realizzati con acciai ad alta durezza mantengono il filo molto a lungo, ma un bisello molto acuto e affilato è strutturalmente sensibile a torsioni laterali, nodi duri o colpi d’angolo, che possono causare micro-scheggiature. Per questo motivo, è essenziale che le sgorbie siano sempre affilate e pronte all'uso. Esistono diverse soluzioni per l'affilatura; potrete trovare una panoramica di tutti i nostri sistemi di affilatura per individuare il prodotto giusto per ogni applicazione.
Cura e Protezione degli Strumenti
La protezione dei taglienti è cruciale: le sgorbie non devono mai essere riposte sfuse all’interno di cassetti. Il filo esposto e curvo si danneggia rapidamente a causa degli urti reciproci tra le lame, compromettendo la precisione e l'efficacia dello strumento.
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